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■商品: 牛刀
■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
■商品名: Chef's Knife
■シリーズ名: Kohシリーズ
■メーカー型番: 33951-243
■刃渡り: 約24cm
■材質: ファインカーバイド・ステンレススチール
■硬度: 約61
■生産国: 日本 (岐阜県・関市)
■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。
握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKohシリーズは、高硬度のステンレス鋼ファインカーバイドを使用したブレードで、表面には「雅」のロゴが描かれています。 ハンドルは八角形のパッカーウッド材を使用したモデルです。
こちらのアイテムは基本の牛刀です。

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リメンバーNeoMag通信 【電池の基礎シリーズ(8)】
2013年5月配信
(6)電気二重層キャパシタ
<主な特徴>
電気二重層キャパシタ・EDLC(Electric Double-Layer Capacitors)は化学反応によって電気エネルギーを蓄える二次電池とは違って、正極と負極両方の電極表面付近で起こる「電気二重層」という物理現象を利用しています。充放電による劣化も起こりにくく、直流電気を今までに比べて著しく高効率で貯めるキャパシタ(コンデンサ)です。
二次電池と比較した電気二重層キャパシタは瞬発力を示す出力密度は高いのですが、持続力を示すエネルギー密度に課題があって、実用的なパワーアシストには現状の数倍のエネルギー密度(10kW/kg以上)が必要であり、この性能が実現できれば一部の二次電池を代替するともいわれています。
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