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実用性を重視した本職用。
【MV口金牛刀シリーズ】
MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品詳細】
■全長:468mm
■刃渡り:330mm
■刃厚:3.0mm
■重量:390g

【材質】
■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
■ハンドル:積層強化木

【用途】
■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】

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Dictionnaire de Japonais: 日仏辞典
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Dictionnaire français-japonais :仏和辞典
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[フランス語] Jean-Marc Desperrierさんによるオンライン・フランス語辞書サイト。仏和辞書・和仏辞典の機能を併せ持つ。フランス語辞書データはJim BreenさんのEdictプロジェクトの英和辞書のデータを元に構築されている。仏語翻訳者向き。
TV5 - Dictionnaires Mediadico
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[フランス語] フランスの海外向けフランス語TV放送局「TV5」の仏仏辞典。フランス語辞典の他に類語辞書、動詞活用辞典、英仏辞書、仏英辞書も利用できる。
German English Dictionary
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[ドイツ語] Chemnitz Universityの一般向けドイツ語辞書サービス。独英辞書・英独辞典の双方向なドイツ語電子辞書サイト。採録数は公称で18万7千語。
和独辞典
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[ドイツ語] ウルリヒ・アーペルさんによる和独辞典。9万語以上。ドイツ語検索の出力は複数候補を列挙。読み仮名とローマ字の読み、品詞区分、ドイツ語対訳が出力される。語彙だけでなく、ことわざ、慣用句などのフレーズも多数含まれている。
Latain-English Dictionary
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[HERMES エルメス ポーチ ヨッティング GM コットン 送料無料 レディース レッド エルメス ヨッティング GM エルメス 中古 エルメス ポーチ エルメス コットン HERMES 送料無料 レディース レッド] Perseus Digital Libraryの意味検索の入力ページ。ラテン語辞書のリファレンス的存在であるLewis & Short Latin Dictionaryをはじめ Lewis An Elementary Latin Dictionaryの辞書データも出力選択できる。他にギリシア語辞書、イタリア語辞書、英語辞書(シェイクスピア辞典・古語辞典)も選択できる。西洋古典研究者やラテン語翻訳者のための基本資料・翻訳辞書サイト。お薦め。
ライフサイエンス辞書
J
[医学一般] 医学分野や生命科学分野の研究者のための研究支援を目的として設立運営されている電子辞書サイト。インターネット上の医学英語の電子辞書としては草分けでもあり辞書データもダウンロード公開されている。定番。お薦め。
IBM Lotus Symphony
E/J
[ビジネス・ソフト] IBMがサポートし無料提供している日本語対応のビジネス・アプリケーション統合ソフトウェア。ロータス1-2-3 で知られるロータス社の統合ソフト”Symphony”の後継・無償提供版。ワードプロセッサ、 表計算(Calc) 、プレゼンテーションの個別アプリケーションが使える。Windowsだけでなく、Macintosh、Linux(Ubuntu)版もサポートしている。
OpenOffice.org
J
[ビジネス・ソフト] Oracleがサポートし無料提供しているビジネス・アプリケーション統合ソフトウェア。ワードプロセッサ(Writer) 表計算(Calc) データベース(Base) プレゼンテーション(Impress) 図形編集(Draw)、数式編集(Math)などの個別アプリケーションが使える。Windowsだけでなく、Macintosh、Linux版もサポートしている。現在の版は3.3。お薦め。
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